鮪魚玉米起司黑芝麻麵包
開學季~~麵包又開張了~~
黑芝麻粉太多要消一消@@
麵團配方:(分割8等份)
高筋麵粉300g
黑芝麻粉20g
細砂糖30g
鹽1/4小匙
速發酵母1/2小匙
牛奶230g(每牌麵粉吸水量不同 請自行斟酌)
奶油20g
配料:
甜玉米罐頭適量
鮪魚小罐頭湯汁瀝掉
洋蔥絲適量
乳酪絲適量
8等份的麵糰桿圓,放料的中心壓扁一點,塗上全蛋液後,放上瀝乾混合均勻的甜玉米鮪魚做最後發酵,發酵完放上乳酪絲。
烘王烤箱預熱上火190度 下火160度。
發酵完 烘烤18-20分。