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鮪魚玉米起司黑芝麻麵包
開學季~~麵包又開張了~~
黑芝麻粉太多要消一消@@...

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鮪魚玉米起司黑芝麻麵包
開學季~~麵包又開張了~~
黑芝麻粉太多要消一消@@

麵團配方:(分割8等份)
高筋麵粉300g
黑芝麻粉20g
細砂糖30g
鹽1/4小匙
速發酵母1/2小匙
牛奶230g(每牌麵粉吸水量不同 請自行斟酌)
奶油20g

配料:
甜玉米罐頭適量
鮪魚小罐頭湯汁瀝掉
洋蔥絲適量
乳酪絲適量

8等份的麵糰桿圓,放料的中心壓扁一點,塗上全蛋液後,放上瀝乾混合均勻的甜玉米鮪魚做最後發酵,發酵完放上乳酪絲。
烘王烤箱預熱上火190度 下火160度。
發酵完 烘烤18-20分。


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這裡記錄著自己手作食譜,適合我自家口味~ 我不是老師,只是一個愛烘焙的家庭主婦~ 所有食譜完全不添加泡打粉~
沒有華麗的擺盤技巧,在這裡自己的作品真實承現,不加泡打粉、減糖少油一?
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